Hans-Georg Wilhelm studierte Musik an der Universität Karlsruhe. Schon während seines Studiums arbeitete er u.a. an den Musikschulen Philippsburg und Bruchsal. Als Schauspielmusiker und musikalischer Leiter war er am Theater Neu-Ulm, dem Varieté Palast Speyer, der Badischen Landesbühne Bruchsal und am Capitol Mannheim engagiert und zeichnete für Kabarettprogramme, Musicals, Kompositionen und Korrepetitionen verantwortlich. Seit 1999 ist Hans-Georg Wilhelm musikalischer Leiter am Theater Baden-Baden.