Ulrike Langenbein studierte an der Ernst Busch Berlin und ist als Performerin, Bühnenbildnerin, Puppenbauerin und Regisseurin tätig. Sie arbeitet u.a. am Maxim Gorki Theater, Berliner Ensemble, Theater an der Ruhr, Oper Wuppertal und am Puppentheater Halle.
Langjährige Zusammenarbeit verbindet sie mit Rike Schuberty, mit der sie neue performative Formate entwickelt. Als Darstellerin ist Ulrike Langenbein Teil des Kollektivs um den Künstler Marc Sinan, mit ihm entstanden Arbeiten wie „Chaosmos“, „Endless Pleasures“ und zuletzt „Kriegsweihe“ für das Kunstfest Weimar. In Berlin ist sie in „Das Kind träumt“ zu sehen. Diese Inszenierung unter der Regie von Alexander Riemenschneider wurde mit dem Theaterpreis „Der Faust“ ausgezeichnet.