Monika Frenz hat 1990 den Abschluss des Bühnen- und Kostümbildstudiums als Meisterschülerin von Prof. Karl Kneidl an der Kunstakademie Düsseldorf erlangt. Von 1993 bis 1996 war sie Ausstattungsleiterin der Württembergischen-Landesbühne Esslingen.
Seit 1996 ist sie freie Bühnen- & Kostümbildnerin u. a. an den Staatstheatern Darmstadt, Saarbrücken,Braunschweig und Kassel, an den Theatern Freiburg und Regensburg, dem Schauspiel Köln, den Wuppertaler Bühnen und dem Düsseldorfer Schauspielhaus.
Von 2015 bis 2018 war sie als Ausstattungsleiterin am Theater Regensburg tätig.
Seit 2018 ist Monika Frenz wieder freie Bühnen- & Kostümbildnerin u. a. an den Theatern Bremerhaven, Hof, Ingolstadt, Lübeck, Regensburg, am Staatstheater Stuttgart, Landestheater Neustrelitz, Theater Marburg, Paderborn, Theater Kanton Zürich.